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Comment réaliser un cocktail breton au cidre ?

par Letelegramme

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Nous avons lancé le défi à un bartender de réaliser trois cocktails avec à chaque fois, un ingrédient bien breton. Défi relevé pour Yannick Vandenthoren qui a préparé plusieurs recettes à base de cidre, de chouchen et de caramel au beurre salé. Le résultat est étonnant. Découvrez la deuxième recette l’Apérol breton en vidéo. À vos shakers ! Ingrédients : - 37,5 ml d'Apérol - 12,5 ml d'eau pétillante - compléter avec du cidre Recette proposée par Yannick Vandenthoren. Images et montage : Tom Gagnou.

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