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Comment préparer une courgette 

par aufeminin

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Comment préparer une courgette ?Une vidéo pour apprendre à découper la courgette et préparer la courgette pour la cuisson.  Niveau : debutant Toujours la laver avant de découper le calice et la partie basse de la courgette. La courgette s’épluche totalement avec un économe ou une lanière sur 2. L’on peut également utiliser le canneleur : canneler toute la surface de la courgette pour obtenir des fleurs de courgettes. Découpes : - rondelles- rondelles biseautées- courgettes tournées : découper des tronçons de courgettes de la taille d’une cuillère à soupe en 4. A l’aide du couteau d’office découper la courgette en arrondi pour leur donner une forme oblongue.  Retrouvez nos vidéos associées :Préparer et cuire des pommes de terre Comment émincer un oignon Comment conserver des herbes fraiches  

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