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Comment plier une feuille de brick en samossa 

par aufeminin

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Niveau : moyenEtapes clés : - découper des bandes de feuille filo d’environ 8 cm de large- mettre 1 cuillère à soupe de farce à l’une des extrémités de la bande- replier la pâte en triangle en ramenant le triangle vers soi puis vers l’extérieur- découper le surplus de feuille filo ou le coller à l’aide de beurre clarifié ou d’un mélange farine-eau.Encore plus de brick :15 recettes qui cassent des bricks !

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