Comment limiter l'usage des antibiotiques dans les élevages et lutter contre l'antibiorésistance, qui menace la santé humaine et animale ? À travers le plan Écoantibio, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a mis en place des actions concrètes pour relever le défi majeur et mondial que représente la perte d'efficacité des antibiotiques, due à l'antibiorésistance. Notre expert, Stéphane Larréché, chef du bureau des intrants et de la santé publique en élevages, nous explique tous les enjeux de ce plan et les résultats de sa mise en place depuis 2012.
- Retrouvez notre dossier complet sur l'antibiorésistance : https://agriculture.gouv.fr/ecoantibio
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