Le secteur des "Ingrédients & Parfums" est en forte croissance sur les marchés. Des produits cosmetiques aux ingredients arômatisés destinés à la consommation alimentaire, le secteur est dominé par 4 grandes sociétés qui détiennent 70% du marché. Ce sont notamment Givaudan, International Flavors & Fragrance, Firmenich et Symrise, toutes cotées en Bourse. Les grandes enseignes, surtout alimentaires, toujours soucieuses d'innover leurs produits vont s'adresser à ces arômaticiens pour éviter la déflation et rechercher de la valeur ajoutée. - Avec: Olivier Ken, gérant d'Ecoli Investissements. - Intégrale Placements, du mardi 18 avril 2017, présenté par Guillaume Sommerer et Cédric Decoeur, sur BFM Business.
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