Actu en vidéo

Comment faire son beurre

par Europe1fr

Signaler

L’homme domestique la vache depuis 10 000 ans et produit donc... du beurre ! Ce sont les Sumériens, qui 4 500 ans avant notre ère, mettent au point la technique de barattage (battre la crème qui est extraite du lait). Mais le beurre est le plus souvent utilisé comme produit de beauté que pour la cuisine. On lui préfère l’huile d’olives. Au Moyen-Age, il est même considéré comme le gras du pauvre. Les huiles ou le gras de porcs sont davantage prisés.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Nicolas Sarkozy rattrapé par ses propos chocs sur les profs lors d'une dédicace

25 novembre 2024 - LeHuffPost

Liens commerciaux