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Comment faire des quenelles de glace 

par aufeminin

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Niveau : debutantEtapes clés :Sortir la glace du congélateur 15 minutes avant afin qu’elle se ramollisse un peu. A l’aide de deux cuillères, façonner la quenelle de glace en lissant la surface à l’aide des cuillères. Pour des quenelles bien lisses, tremper les cuillères dans l’eau chaude et lisser le dessus des quenelles. Vidéos et contenus associés :  Comment faire de la pâte sablée  Comment faire des fruits secs pour l'apéritif  Comment faire des crêpes flambées façon suzette 

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