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Comment faire des fruits secs épicés pour l'apéritif 

par aufeminin

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Niveau : debutantIngrédients : - mélange de fruits secs : noisette, amande, noix, pignon, noix de cajou, noix de pécan…- huile, beurre ou saindoux- sel et poivre- épices : chili, curry, piment… Etapes clés : - faire chauffer un peu d’huile dans une poêle.- ajouter les fruits secs, mélanger pour bien les enrober de matière grasse.- saler, poivrer, laisser cuire 2 minutes puis ajouter les épices choisies- laisser chauffer quelques minutes pour que les parfums s’exhalent- débarrasser sur une assiette et laisser refroidir avant de consommer NB : on peut réaliser cette recette à sec, sans matière grasse ou utiliser du beurre.Plus de vidéos :Cuisiner le gingembre Faire des chips de pomme 

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