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Comment expliquer la hausse de l'obésité en France ?

par Le Monde

En 2015, le surpoids touchait 2,2 milliards de personnes, l'équivalent de 30 % de la population mondiale. En France, un adulte sur deux est en surpoids. Cette épidémie, multifactorielle, est responsable d'un net accroissement des maladies cardio-vasculaires, du diabète et de certains cancers à l'origine d'une augmentation de la mortalité. L'étude Esteban de Santé publique France parue lundi 12 juin montre que les personnes les moins diplômées sont plus fréquemment obèses. Ainsi 60,8 % des hommes dont le niveau d'études est inférieur au baccalauréat sont en surpoids, contre 42 % de ceux de niveau bac + 3. Ces résultats confirment les tendances observées par la cohorte épidémiologique Constances en 2016, avec de fortes disparités régionales : 25,6 % dans le département du Nord, 10,7 % à ­Paris, zone la moins touchée. Quelles sont les régions les plus touchées en France ? Peut-on lier pauvreté et obésité ? Comment lutter contre la « grossophobie » ? Réponses d'Anne-Sophie Joly, présidente du Collectif national des associations d'obèses (CNAO).

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