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Comment est protégée l’appellation champagne ?

par L'Union

Depuis sa création en 1941, l’une des missions principales du Comité Champagne à Épernayest de s’assurer que l’on n’usurpe pas l’appellation. Une charge essentielle mais infinie tant le nom est convoité à travers le monde pour vendre tout mais surtout n’importe quoi.

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