Actu en vidéo

Comment cuisiner les tomates, avec Christian Le Squer ?

par lemondefr

Signaler

Elles se déclinent de plusieurs couleurs et sont les reines des tables d'été. Riches en goût, les tomates le sont également en lycopène qui permet de prévenir certains cancers. Alors, sans hésiter, cuisinez-les ! Pour changer de la simple salade, le chef triplement étoilé du Cinq ( Paris) Christian Le Squer a imaginé deux recettes : un carpaccio de tomates colorées et une tomate farcie à la mozzarella.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Soumission chimique : Barnier annonce le remboursement de kits de détection

25 novembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux