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Comment cuisiner les légumes d'hiver

par BFMTV

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Potimarrons, courgettes, carottes, poireaux, choux-fleurs, brocolis, navets... ces légumes sont sur les étals cet hiver. Pour ceux qui veulent se passer de la traditionnelle soupe, d'autres recettes existent. Les légumes hivernaux se consomment aussi bien crus que cuits, sautés, en sauce, en farce, ou encore en pot-au-feu. Suivez notre guide de cuisine en images. - Avec les conseils de : Bruno Doucet, chef du restaurant "La Régalade" à Paris. - C'est votre vie, du mardi 6 février 2018, sur BFMTV. Reportages, journalistes et experts sont au rendez-vous de « C’est votre vie » chaque jour dans « Première Edition » pour décrypter les grands sujets de société et de conso, au plus proche du quotidien des Français et pour vous donner les bons conseils pour améliorer votre vie quotidienne. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et plus de 1000 duplex par mois. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.

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