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Comment cuisiner les crépidules

par Ouest France

Les crépidules sont de plus en plus cuisines par les chefs comme Christophe Wasser, maître restaurateur à l'Ormeau (Cancale) Ce coquillage est très présent dans la baie du Mont-Saint-Michel Une société de Cancale en assure la commercialisation

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22 novembre 2024 - lequipe

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