Comment cuisiner les crépidules
par Ouest France
Les crépidules sont de plus en plus cuisines par les chefs comme Christophe Wasser, maître restaurateur à l'Ormeau (Cancale) Ce coquillage est très présent dans la baie du Mont-Saint-Michel Une société de Cancale en assure la commercialisation
Vidéo suivante dans 5 secondes