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Colpo (56). Lady Merveilles craque pour le chocolat bio et équitable

par Letelegramme

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C'est écrit sur ses tablettes à croquer et ses pots de praline : Marine Schmitt fabrique ses produits « avec amour ». Depuis toute petite elle aime le chocolat, au point d'en avoir fait son métier. Il y a deux ans, elle a créé son entreprise à Colpo, au nord de Vannes. Et comme dans un conte de fée, c'est au coeur de son château que Lady Merveilles confectionne ses douceurs à partir de chocolat biologique et équitable. Bienvenue au pays des délices fondants et craquants. Le reportage de Carine Chevrollier de Tébésud.

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