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Clafoutis : comment faire un clafoutis en vidéo

par MARMITON

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Niveau : debutantIngrédients : 4 oeufs125g de sucre80g de farine80g de beurre25 cl de laitdu sucre vanillédu sel350g de cerises Préparation : Beurrer le moule et le saupoudrer de sucreMélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, le lait et une pincée de selFaire fondre le beurre puis l'ajouter au mélangeDans un plat, répartir les cerises avec leur noyauVerser le mélange sur les cerises dans le platMettre au four 20 min à  210°C / Th 7En fin de cuisson, saupoudrer le clafoutis de sucre et le remettre au four pour 5 minutes, afin qu'il caramélise. C'est prêt !  Pour aller plus loin :Le cheesecake cuitPetit palmier en pâte feuilletéeMeringue française ©Marmiton 2013Images : Charles de BodinatMusique : Pornophonique - Lemmings in love

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