Niveau : debutant
Ingrédients :
4 oeufs
125g de sucre
80g de farine
80g de beurre
25 cl de lait
du sucre vanillé
du sel
350g de cerises
Préparation :
Beurrer le moule et le saupoudrer de sucre
Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, le lait et une pincée de sel
Faire fondre le beurre puis l'ajouter au mélange
Dans un plat, répartir les cerises avec leur noyau
Verser le mélange sur les cerises dans le plat
Mettre au four 20 min à 210°C / Th 7
En fin de cuisson, saupoudrer le clafoutis de sucre et le remettre au four pour 5 minutes, afin qu'il caramélise.
C'est prêt !
Pour aller plus loin :
Le cheesecake cuit
Petit palmier en pâte feuilletée
Meringue française
©Marmiton 2013
Images : Charles de Bodinat
Musique : Pornophonique - Lemmings in love
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