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Christine and the chefs #10 : l'asperge à la poire et aux oignons nouveaux d'Yves Camdeborde

par lepointabonnes

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Le chef du Comptoir du relais Saint-Germain propose à Christine une recette de saison : premières asperges vertes, accompagnées d'oignons nouveaux, de poire et d'ail des ours. Une cuisine fraîche, simple et efficace.

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