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Christiane Lambert : "Je ne crois pas à un monde vegan"

par Le Monde

Face aux critiques des partisans du véganisme, la présidente de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), invitée au Monde Festival, défend un élevage qui respecte le bien-être animal. La question animale est omniprésente dans la société. Pas une semaine ne passe sans que des essais soient publiés ou des initiatives organisées pour promouvoir le véganisme et dessiner un monde qui bannirait toute exploitation animale. A l'inverse, nombreux sont ceux qui défendent l'élevage, préférant mener le combat sur le terrain des améliorations du bien-être animal. C'est ce que défend Christiane Lambert, éleveuse de porcs dans le Maine-et-Loire et nouvelle présidente de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) depuis le 13 avril 2017. Elle intervenait dans le cadre du débat « Demain, tous vegans ? » au Monde Festival samedi 23 septembre.