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Chouquettes, éclairs... : mission pâte à choux !

par MARMITON

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Envie de chouquettes maison ? D'éclairs fait avec amour ? De religieuses très gourmandes ? Pour cela, il vous faut faire de la pâte à  choux. Pas de panique, la Minute Marmiton a pensé à  vous. Christophe vous dit tout parce que lui, la pâte à  chou, il l'aime plus que tout, et ce même avant qu'elle ne soit cuite ! Des choux tout raplapla, on évitera ça ! Il n'a qu'à  bien se tenir. Mais qui ça ? Et bien Raplator, le fantôme qui aplatit vos choux pour en faire des crêpes toutes plates. Plus gourmand qu'effrayant, vous saurez le mettre dans votre poche. Grâce à  cette vidéo, mais aussi à  celle de la technique culinaire de la pâte à  chou, vous allez devenir le roi de la chouquette ! Maintenant que vous avez tous les ingrédients de la recette d'une pâte à  chou réussie, lancez-vous :Gâteau Saint-HonoréGlaçage pour éclairParis-Brest crémeuxCrème pâtissière

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