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Chez Christophe, Pâques, c'est un mois de préparation

par republicain-lorrain

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Pendant quatre semaines, le pâtissier Christophe Greff et ses employés mettent les bouchées doubles pour être prêt pour le week-end de Pâques. Ce mardi, la production de chocolats est terminée et laisse place à la fabrication des entremets. Cette année, l'apprenti, Fabio Giambroni, 20 ans, a même réalisé une pièce artistique pour égayer la boutique.

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