Chevallier – Retrouver la forme après les fêtes En cette période de postfêtes et d’excès légitimes, il convient de retrouver un bon équilibre alimentaire pour optimiser sa forme. Historiquement, l’homme a toujours vécu des périodes de fêtes assez nombreuses et l’organisme sait gérer des excès alimentaires ponctuels. En revanche, sur le plan physiologique, il gère très mal les abus en continu. Les conseils alimentaires en cette période s’orientent vers quelques axes essentiels : Les apports caloriques en excès nécessitent un apport hydrique supplémentaire et les sources de déshydratation sont nombreuses. Ajouté à cela des habitations souvent surchauffées qui favorisent également la déshydratation, l’idéal de température pour le bien-être physiologique de l’organisme se situant entre 18 et 20 degrés. Avoir une alimentation parfois dénommée « détox », c’est-à-dire riche en fibres et vitamine C, donc abondante en végétaux. Pourquoi ne pas s’orienter tout simplement vers les fruits de saison : mandarine, orange, kiwi. Cela étant, tous les végétaux conviennent, certains légumes ont aussi la capacité d’améliorer la digestion et de soulager le foie. Limiter les apports en produits avec sucres ajoutés, les chocolats et autres marrons glacés offerts pendant les fêtes. Pour les plantes, trois peuvent être proposées sous forme de tisane : le thym, le romarin et le boldo. N’oubliez pas non plus, bien entendu, d’avoir une activité physique régulière.
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