Actu en vidéo

Charcuterie corse : reconnaitre la vraie, la bonne !

par MARMITON

Signaler

Charcuterie corse : comment reconnaitre la vraie charcuterie corse ? Attention aux imposteurs ! Sur les marchés de nos vacances, vous trouverez charcuterie corse et charcuterie corse... Pour reconnaître la vraie, la bonne, il y aura bientôt un moyen facile d'identification : l'IGP, l'indication géographique protégée. Pour le moment, le seul moyen de s'assurer de la qualité d'un des sept produits emblématiques de la charcuterie corse, c'est encore de demander à  le goûter avant de l'acheter. Cécile Flottante est allée à  la rencontre d'un salaissonier corse, qui nous explique en quoi les produits qu'il fabrique sont uniques. Pancetta, Figatelli, Coppa, Bulagna, saucisson sec, jambon sec et lonzo... des noms qui fleurent bon l'apéro ;-) Nos autres vidéos découvertes : Bar à  mozzarella : goûter à  la VRAIE mozzarella Cantine California : un des food truck du moment à  tester  Colunching : Marmiton a testé ce réseau social très gourmand  © Marmiton 2012Présentation : Cécile HumbertImages : Lucie Pezavant

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Entre galère et euphorie, les cyclistes sous la neige à Paris

21 novembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux