Championnat de France de dessert : les jeunes s’affrontent lors de la finale régionale à Beuvry
par La Voix du Nord
La finale régionale Nord Ile-de-France du championnat de France de dessert s’est déroulée jeudi 8 février 2024 au lycée Marguerite Yourcenar de Beuvry. Les jeunes ont proposé des desserts très maitrisés avant les professionnels dans l’après-midi. Ce grand concours, réputé dans le monde de la gastronomie, est organisé par l’association Cultures sucre qui regroupe les planteurs de betteraves et les sucriers français. Cette année avait lieu la 50e édition.
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