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Champignons, de la cuillette à l'assiette !

par 20 Minutes TV

C’est la saison des champignons ! Mais comment les choisir ? comment et où les cueillir ? Et puis... on le sait... il faut faire très attention à ne pas ceuillir les non-comestibles... Patrice Lénai, secrétaire général de l'association française de mycologie, nous explique tout !

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