Cette chef de Bangkok veut rendre son étoile Michelin
par Ulyces
Jay Fai est toujours derrière les fourneaux malgré ses 72 ans. Son omelette au crabe est devenue si célèbre dans Bangkok, qu'elle lui a valu une étoile Michelin. Mais la cheffe s'en serait bien passée.
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10 janvier 2025 - lequipe