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Certifié halal?

par France 24 FR

Parmi les 6 millions de musulmans en France, 70% pratiquent le ramadan. Et plus de 4 millions sont des consommateurs potentiels, soit un marché juteux en cette période où l'alimentation certifiée Halal connait un réel essor. Mais comment certifier que la viande soit bien halal?

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25 novembre 2024 - lequipe

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