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Certaines glaces contiendraient des insectes

par Planet Production

Foodwatch, ONG spécialisée dans l'alimentation, s'est penché sur les glaces industrielles. L'ONG indique alors que certaines glaces contiendraient des... insectes ! Ce sont les cochenilles qui sont utilisées pour des colorants. Cette pratique est bien indiquée sur les étiquettes mais reste méconnue. La présence de ses résidus est tout simplement légale. certains produits des marques Nestlé ou Ben & Jerry's sont concernés. Selon Foodwatch, il existe pourtant des alternatives pour certains colorants. L'ONG souhaite donc des étiquettes plus lisibles et imposer aux industriels la présence de la mention "produit d'origine animale" si des dérivés sont utilisés. En septembre dernier, Foodwatch avait épinglé 12 produits avec des résidus d'animaux.

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