C’est le premier cabaret parisien à se déconfiner, avec “Chez Michou”. Le Paradis Latin a retrouvé son public le 3 septembre 2021 après plus d’un an de fermeture. Un grand soir pour les danseurs, chanteurs et comédiens qui ont donné le meilleur d’eux-même dans la dernière version du spectacle de Kamel Ouali “l’Oiseau Paradis”. En jouant ce spectacle devant 450 personnes (au lieu de 650 en jauge complète), le cabaret perd de l’argent. Mais, pour Walter Butler, propriétaire du lieu, l’essentiel est de “contribuer au redémarrage de la culture en France”.
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