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Ce coutelier de Steene explique comment il fabrique ses couteaux pliables

par La Voix du Nord

Installé à Steene depuis 2022, le coutelier Jérémy Kissenberger a récemment fabriqué des couteaux uniques dont le manche est composé de lames du pont du bateau La Duchesse-Anne, amarré à Dunkerque. Il explique quelles sont les différentes étapes de fabrication.

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