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Ce chef étoilé vend ses plats 1,30 €

par Ulyces

Chan Hon Meng sert du poulet rôti mariné dans de la sauce soja. Sa recette servie dans un boui-boui de Singapour a éveillé l'intérêt du guide Michelin. Meng a reçu une étoile mais contenu de vendre son plat de poulet 1,30 €.

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5 juillet 2024 - lequipe

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