Ce chef étoilé vend ses plats 1,30 €
par Ulyces
Chan Hon Meng sert du poulet rôti mariné dans de la sauce soja. Sa recette servie dans un boui-boui de Singapour a éveillé l'intérêt du guide Michelin. Meng a reçu une étoile mais contenu de vendre son plat de poulet 1,30 €.
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24 novembre 2024 - leparisien