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Ce boulanger à Grenade a décidé de ne pas faire de baguette

par La Dépêche

Jean-Luc est boulanger à Grenade, au nord de Toulouse, et il n'a jamais vendu... une baguette. C'est simple, il n'en propose pas à la vente et privilégie le pain au levain. C'est le cas de plus en plus d'artisans boulangers. Voici pourquoi.

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