Cauchemar en cuisine : le restaurant en Charente est-il toujours ouvert ?

Cauchemar en cuisine : le restaurant en Charente est-il toujours ouvert ?..

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 En juin 2019, Philippe Etchebest venait en aide à un couple de restaurateurs, Christian et Isabelle, en difficulté à Roumazières-Loubert, une commune située en Charente. Les propriétaires de "La Table de Rouge Masures" ont fait appel à Philippe Etchebest alors que leur chiffre d’affaires a dégringolé de 60%. Et si habituellement le chef cuisinier doit faire face à des situations assez particulières, Philippe Etchebest a vécu une expérience inédite dans ce restaurant. Lors de son premier round d’observation, le chef n’a trouvé rien à redire, ni sur la qualité de la cuisine, ni sur le service et l’accueil. Ce n’est au final qu’après avoir eu recours à une caméra cachée que Philippe Etchebest a découvert toute la vérité sur l’établissement "La Table de rouge masures". Cela a-t-il suffit au restaurant pour rester ouvert aujourd’hui ?Fin de crise pour le restaurant ? Au cours de l’épisode, Philippe Etchebest apprend que c’est la crise des gilets jaunes qui a entraîné la chute du restaurant ...