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Cantine California : un des "food truck" du moment à tester !

par MARMITON

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Cantine California : l'un des nouveaux food truck à tester !C'est LA nouvelle tendance : les food trucks. Ce sont des camions ambulants, proposant de la street food. Oui mais pas n'importe laquelle... de la bonne street food ! Claire Chantilly a testé le Cantine California. Aux commandes de ce concept, deux américains. La culture californienne y est mixée avec la qualité des produits du terroir français.Cerise sur le gâteau, la plupart des ingrédients sont sélectionnés parce qu'ils sont issus de l'agriculture biologique. Du 26 au 30 juin 2012, le saumon de Norvège rejoint le convoie gourmand. Les menus seront adaptés pour faire une place particulière au saumon. A tester : le tartare de saumon à la californienne ! Cantine California, c'est à Paris entre le marché Raspail et la place du Marché Saint-Honoré. Pour plus de précision, rendez-vous sur leur site.Et si vous n'avez pas la possibilité de vous rendre sur place, utilisez les recettes de street food de Marmiton  :

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