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Cancale. Connaissez-vous le haricot de mer?

par Ouest France

Depuis 2016, Annaïck Milon met sur pied des sorties sur les algues. De drôles de végétaux dont elle s’est prise de passion et que l’on retrouve sous différentes formes dans notre quotidien.Ce lundi, une dizaine de personnes se sont inscrites à la sortie proposée par la Ferme marine de Cancale. « La première expérience avec les algues commence souvent avec la cuisine japonaise », constate l’accompagnatrice de tourisme, sous un soleil radieux.

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