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Cadre sup reconverti dans la boulangerie

par Rue89

GAULT&MILLAU 2008 du meilleur boulanger de Paris, Christophe Vasseur est un ancien cadre sup qui a tout quitté à 31 ans pour réaliser son rêve de gosse: devenir artisan boulanger. Récit d'une reconversion difficile mais réussie. http://www.rue89.com/

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