C’était son premier salon de l’agriculture depuis qu’il est président. Samedi, François Hollande n’a pas échappé à la tradition et a arpenté les allées du parc d’exposition de la Porte de Versailles pendant près de 10 heures.
L’événement tant attendu par le monde paysan, mais aussi par les politiques, fête, cette année, son 50ème anniversaire. Un anniversaire marqué par une crise de confiance des consommateurs, choqués par la présence de viande de cheval dans des plats cuisinés au bœuf. "Bien qu’ils ne soient pas responsables de cette tromperie, les éleveurs bovins risquent de payer le prix fort", craint la Fnsea. L’objectif pour le monde agricole est donc clair cette semaine : rassurer les Français dont la consommation de viande a fléchi de 10 % en dix ans. Et pour cela, le gouvernement souhaite que l’origine et la composition des pains de viande soient indiquées sur les emballages des produits préparés. Selon Benoît Hamon, ministre du commerce, "l’amélioration de la traçabilité des produits est la seule manière de sortir de la crise de confiance provoquée par la fraude à l’étiquetage de la viande de cheval".
Le salon de l’agriculture, c’est presque la seule occasion de l’année pour les agriculteurs de rencontrer les consommateurs. Et donc de valoriser les qualités de la viande "Made in France".
Comment éviter un nouveau scandale lié à l’alimentation ? Comment regagner la confiance des consommateurs ? Les produits français sont-ils forcément de meilleure qualité ?
Les invités du soir :
• Dominique Bussereau, député UMP de Charente-Maritime, membre du groupe d’études sur les industries agroalimentaires
et filière agricole, ancien ministre de l’Agriculture
• Martine Billard, co-présidente du Parti de Gauche
• Dominique Barrau, secrétaire général de la FNSEA
• Jean-Paul Jaud, réalisateur du film "Tous cobayes ?" et autres documentaires
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