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Boulogne-sur-Mer : le chef étoilé Lestienne partage une recette pour cuisiner le poisson

par Nord Littoral

Pour aider les pêcheurs, le chef étoilé Tony Lestienne, à la tête de la Matelote, et son apprenti Louka nous partagent une recette pour cuisiner le poisson.

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21 novembre 2024 - leparisien

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