Rouverts depuis mardi, les bars de Boulogne-sur-Mer ont attiré la clientèle tout au long de la semaine. La plupart ont adopté des mesures particulières face au risque sanitaire. Tant bien que mal, patrons et salariés tentent de faire respecter les consignes. Florent Walzer, co-propriétaire du bar La Chapelle, et Romain Postel, patron de la Cave de Monsieur Guy, répondent à nos questions.
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