La pâtisserie Bontemps, idéalement située rue de Bretagne, propose aux gourmands des abords du marché des Enfants-Rouges des produits d’exception et originaux dont les fameux petits sablés fondants agrémentés de fleur de sel. Bontemps a reçu le Prix du goût d'entreprendre 2015. la Ville de Paris décerne chaque année des prix allant jusqu’à 8.000€ aux créateurs et aux repreneurs de commerces de proximité et d’artisanat alimentaire.
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