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Bio, HVE, certifications environnementales : les préoccupations des consommateurs

par LePoint

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Cette année, le spécial vins tient compte des préoccupations environnementales des consommateurs. Depuis plusieurs mois, dans les derniers dossiers du Point vins, cette considération était déjà de mise. Le bio suscite une vraie demande et n'est plus quelque chose d'un peu "folklorique". Le Point dresse tout de même les différences entre ces certifications, du label AB à l'appellation HVE (haute valeur énergétique). À retrouver dans Le Point de la semaine, et sur lepoint.fr

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