Bière artisanale : Le boom des micro-brasseries
par Weo
Blondes, brunes, amères, fruitées...en matière de bière, il y en a pour tous les goûts. C'est peut-être ce qui explique le succès de cette boisson. Avec 2300 brasseries et micro-brasseries, la France est le 1er pays européen en nombre de sites de production. Ils sont parfois amateurs, connaisseurs et souvent passionnés, les micro-brasseurs sont de plus en plus nombreux. Arnaud Daumerie s'est lancé il y a 6 ans dans l'élaboration de sa propre bière artisanale. Soucieux de conjuguer ses passions pour la bière et les bateaux, c'est tout naturellement qu'il a déménagé sa production sur une péniche, amarrée Quai Charles Tellier, à Amiens....
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