Bilan de la consommation et la fabrication de bière en Lorraine. Il reste quatre usines de fabrication de bière en Lorraine : la Société européenne de brasserie à Champigneulles (production de la bière Kanterbrau), l'Union de brasserie de Thionville, Brasserie de Lorraine de Saint-Nicolas-de-Port et Amos à Metz, le seul brasseur indépendant français.La Brasserie Amos à Metz : ses cuves, ses chaines de mise en bouteille, à l'extérieur de l'entreprise stockage de caisses de bière.Interview, probablement d'un dirigeant de l'entreprise Amos.
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