Beauvais. Avec ses cocktails à base de calva, Camille Pila gagne un ticket pour la Bar Convent de Berlin
par Oise Hebdo
La Beauvaisienne Camille Pila, 24 ans, a participé à un concours de cocktail à base de calvados le 13 juin dernier. L'événement s'est tenu en Normandie, à Pennedepie (Calvados). Il était organisé par le Calva Club. Une cinquantaine de candidats et candidates ont présenté leurs cocktails sur les réseaux sociaux lors de pré-sélections. Douze d’entre eux ont été retenus (6 Français, 6 Belges). L’épreuve consistait à reproduire en 6 exemplaires leur cocktail phare devant un jury composé de professionnels. Celui de la jeune gagnante alliait calvados du Pays d’Auge, caramel de cidre brut, vinaigre de cidre et bitter à base de Nepita, une plante du maquis corse. Elle est repartie avec un chèque de 1.000 euros, mais aussi surtout avec le titre d'ambassadrice du calvados lors de la prochaine Bar Convent à Berlin, qui se tiendra en octobre. Camille Pila travaille habituellement dans le bar-restaurant familial La Part des Anges à Beauvais. Retrouvez toutes ses explications et une démonstration en vidéo ci-dessous :
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