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Baptiste François, distillateur à Valence

par ledauphinelib

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Depuis un an et demi, Baptiste François distille du vin recraché. Séduisant ou effrayant, l'eau-de-vie "Embrassez des inconnus" divise les consommateurs. Pourquoi le Valentinois s'est-il lancé dans cette production ? Et surtout, comment appréhende-t-il les réactions des consommateurs ? Le distillateur répond.

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24 novembre 2024 - leparisien

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