Des cueilleurs ouïgours du Xinjiang en Chine aux magnats de la tomate californienne, des industriels italiens aux producteurs africains... Découvrez l'histoire de la tomate d'industrie et du capitalisme agro-industriel qui s'avère être aux origines de la globalisation.
« L'empire de l'or rouge » c'est mardi 13 février à 22h50 sur France 2
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