Avignon : le chef Mathieu Desmarest, distingué par le Gault&Millau 2017
par La Provence
Le Gault&Millau, deuxième guide gastronomique français après le Michelin vient de dévoiler son palmarès 2017. Parmi les tables récompensées, on retrouve celle d'un Avignonnais, dans la catégorie des "grands de demain" : Mathieu Desmarest (La Vieille Fontaine, Avignon).
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