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Autonomie alimentaire : Avignon et Valence, championnes de France

par ledauphinelib

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Utopies, cabinet d'étude parisien, s'est lancé comme défi de calculer l’autonomie alimentaire des aires urbaines. Ce classement de 100 aires urbaines françaises montrent à quel point les villes importent ce qu'elles consomment ! Les aires urbaines d'Avignon et Valence sont championnes avec moins de 10% de produits locaux incorporés dans l'alimentation des habitants.

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