Aurélien Duthoit, Xerfi Canal Food power : l'arme alimentaire
par GroupeXerfi
Voir la vidéo sur le site Xerfi Canal : http://www.xerficanal.com/emission/Aurelien-Duthoit_Food-power-l-arme-alimentaire_669.html Xerfi Canal présente l'analyse d'Aurélien Duthoit, Directeur d'études Xerfi Global Emeutes de la faim, malnutrition, modifications alimentaires dans les pays émergents : le « food power » redevient une arme économique et géostratégique majeure. Pour bien comprendre la donne, rappelons que la population mondiale compte un milliard de plus qu'il y a dix ans, et que les cours de toutes les matières premières agricoles se sont envolées. Depuis 2005, le blé a doublé, le maïs a triplé. Un constat identique pour le riz, le cacao ou le soja. Le commerce mondial de produits agro-alimentaires a doublé en dix ans, dépasse aujourd'hui les 900 milliards d'euros. L'arme alimentaire modifie ainsi les rapports de puissance. Parmi les vainqueurs, l'Amérique Latine, l'Amérique du Nord et certains pays d'Asie. Parmi les pays et les régions en danger, l'Afrique, le Moyen-Orient et les grandes économies d'Asie. www.xerfi.fr
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