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Auray. Afpa : ils concoctent un dîner étoilé

par Letelegramme

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Olivier Beurné, chef étoilé Michelin au Château de Locguénolé, parraine cette année une formation restauration à l’Afpa d’Auray. Jeudi soir, il a apporté son expérience aux stagiaires, lors d’un dîner étoilé servi au restaurant du centre de formation. Reportage de Pierre Guyon. Plus d’infos sur www.letelegramme.fr

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