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Au Sénégal, un restaurateur part en croisade pour le zéro plastique

par lepointabonnes

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Dans la capitale sénégalaise, étranglée par la pollution et les déchets, le "Copacabana" est le premier restaurant à avoir fait la transition vers le zéro plastique cet été. En plus de remplacer le plastique, le gérant Babacar Thiaw sensibilise ses habitués à la pollution générée par les déchets qui envahissent les plages.

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